Crevettes citronnées
Savourez des crevettes tendres et juteuses aromatisées au citron, préparées avec la méthode sous vide pour une texture parfaite.
Ingredients
Nombre de personne
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150
grammes de Crevettes décortiquées |
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20
millilitres de Jus de citron |
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1
g d'Ail émincé |
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10
millilitres d'Huile d'olive |
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1
g de Sel |
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0.5
g de Poivre |
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5
g de Persil frais |
Recette
1.
Dans un sac de cuisson sous vide, ajoutez les crevettes, le jus de citron, l'ail émincé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape terminée
2.
Faites le vide dans le sac et plongez-le dans le bain-marie à 60°C pendant 30 minutes. À la fin de la cuisson, ajoutez le persil frais avant de servir.
Étape terminée
